Teglia,
frazionata

Pizza romana contemporanea.
Da Roma, dove vuoi.

Vedi il menu Ordina

Viale Aventino 46, Roma

Lun—Mer10:00 — 21:00

Gio—Sab10:00 — 21:30

Ogni teglia
ha il suo ritmo

Lievitazione accurata, ingredienti selezionati, cottura controllata. Ogni teglia è tagliata in porzioni per un servizio veloce e preciso

Pizza palermitana
Pomodoro Gerardo Di Nola, stracciata di Maccarese, sovracoscia di pollo marinata con paprika, aglio e vino, panata e cotta al forno. Olive di Gaeta, mentuccia e puntarelle di asparagi

€7,00
Pizza pollo e patate
Mozzarella di Maccarese, patate di Avezzano, pollo marinato con salvia, rosmarino, aglio e vino bianco

€7,00
Pizza Ragùver
Carne di manzo, parmigiano, sedano, carota, cipolla, rosmarino, salvia e noce moscata

€7,00
Pizza Assoluta
Pomodoro Gerardo di Nola, mix di pomodori stracotti al forno, marinati con basilico, origano e olio

€7,00
Pizza Gâteaux
Mozzarella di Maccarese, patate di Avezzano, prosciutto cotto, mortadella e porchetta, prezzemolo

€6,00
Pizza Margherita
Pomodoro Gerardo di Nola, mozzarella di Maccarese e basilico fresco

€4,50
Pizza Rossa
Pomodoro Gerardo di Nola, origano calabrese e olio

€4,00
Pizza Patata sfoglia
Patate di Avezzano e rosmarino fresco

€4,00

Ruver cresce

Nuovi banchi. Stesso metodo.

Eventi e consulenze

Eventi e consulenze per portare
la pizza in teglia più lontano